Riti rati nitrinati, mitä tänään syötäisiin?

 Eilisessä Aamulehden paperi versiossa ilmestyi  jälleen  "Hyvä arki"-osiossa  juttu sarjassa näyttävästi kuvitettuja aivojumppa-arvoituksia; keksi mitä kaikki on laskelmissa pielessä. Tällä kertaa toimittaja tosin oli tyytynyt täyttämään informaatioarvoltaan olematonta  kyhäelmää  valokuvilla, eikä nyt  vaivannut graafikkoa havainnollistamaan pieleen meneviä laskelmiaan. Päinvastoin kuin myös verkkoversiossa ilmestyvissä suosituissa  kuva-arvoituksissa, joita on kiva ratkaista yhdessä omaisten ja ystävien kanssa näihin hyvän arjen  sekoilusokkeloihin ei koe ratkaisun keksimisen iloa., koska jää epäselväksi mitä niillä on yritetty kertoa, jos mitään ylipäänsä. Ne panevat vain muurahaisa päähän.

Sain ystävältäni viestin:

Vastasitko näihin nitriitteihin? Verkkolehdessä?

Eihän näistä mitään tolkkua saa, kun ei ole niitä turvarajoja missään. Näyttäis että pikkulapset - alle 25kg - olis erityisessä altistumisvaarassa; ei ehkä aikuiset niinkään. En tiedä mutta kun tuo yhtälö näytti jotenkin jo päällepäin ihan mahdottomalta, en jaksanut kiinnostua. Jotain kun on kuitenkin syötävä.
Jos koko juttu on tehty kansan laskutaitojen kehittämiseksi. Vaikuttais.
Vastasin viestiin:
En minäkään saa  tolkkua tästä jutusta. Jos juo 8,4 litraa vettä, saa syödä vain puolitoista nakkia? Vai onko pienessäkin kuvassa kyse vaitoehtoisesta valinnasta kuten isossakin? Mikä on ko. veden nitriittipitoisuus? Entä vihannesten nitraattimäärät, joiden perusteella voisi arvioida omat turvarajat? Eihän kukaan syö vain yhtä lajia. Ja nitriittien kohdalla pitää käyttä jakolaskua desimaaliluvulla ja nitraattien kertolaskua! Vai oliko päinvastoin. Siinäpä sulle pähkäilemistä pyhiksi. Ostit nakkeja  koko kilon! Oliko pakkauksessa merkintä nitriittimäärästä? Jos syöt kokonaisen nakin ja vielä punajuurisalattiakin, eipä parane sen päälle pahemmin vettä juoda enää. Salattipaketissa ei ainakaan ollut maininta nitraattipitoisuudesta, Taitaa riippua siitä mitä lannoitetta on käytetty, mutta eihän sitä tartte EU-direktiivien mukaan ilmoittaa. Kai? En löytänyt nitrit verkkoversiossa.

Hyvää uutta vuotta!  Sen kun syödään mitä huvittaa vaik ohjeen mukaan ei sais ko yks salatinlehti jos juo noin kolme litra vettä päivässä.  Eihän meil oo enää väliä.

Laskentotaitoinen ystäväni jäi vielä arvelemaan asiaa. Häneltä tuli vastauksena toinenkin maili:

En tiedä oliko verkossa. .
Siinä oli vielä semmonenkin kummallisuus, että jos 'ruudussa' olevan ohjeen mukaan jakaa 70kiloisen elopainon 0,06:lla tulee nitriittiä noin hiukka yli 1,3 (mitä ? Sitä ei kerro kukaan. Mutta jos olettaisimme että tarkoitetaan sallittuja milligrammoja nitriittiä per päivä, niin miten sitten jutussa sanotaan (heti pienen kuvan alla): "..70-kiloinen aikuinen saa syödä nitriittiä noin 4,2 mg päivässä.."  ?????????????????
Ihan akrakadabraa. 

Toivotan hyvinvoipaa uutta vuotta mahdollisille blogin surffaillijoillekin. Syö mikä maistuu, mutta parasta varmuuden varalta varoa varsinkin nakkitarjouksia!

Katselukerrat: 101

Vanha Varis kommentoi_ 31. joulukuu 2011 11:07
Poista kommentti

 Minäpä kävin kaupasta hakemassa ilmeisen nitriittipommin, balkanimakkarapötkön ja hyvältä maistui pitkästä aikaa. Kauppiaskin oli huomannut jutun. Häntä huvitti ladellessaan nakkipaketteja hyllyyn.

Tarkistin toimittajan fakta-laskuohjetta. Sen mukaan 70 kilo painava aikuinen saisi popsia nitriittiä huoletta

1166,7 kg päivässä! Vaikka yksikkö muutettaisiinkin milligrammoiksi määrä on ylenmääräinen. 

Näitä luontaisesti  tai E- koodina ilmoitettuna  elitarvikkeisiin sisältyviäen myrkkyjen määrä ei tarvitse ilmoittaa tuoteselosteessa, joten on mahdotonta edes summittaisesti arvioida päivittäiset "turvarajat".

Juustot ovat herkkuni ja heikkouteni, mutta epäterveellisten rasvojen lisäksi, niissäkin pitä varoa nitriittiä.  Miten paljon uskaltaa esim. homejuustoja ahmia? Toimittaja Jutta Mattsson onneksi laitanut havaintokuviin millaisen hiiren annoksen  (saa!) syödä päivittäin,jos pelkkää juustoa söis. Vaikka en luottaisi juuri mihinkään aamulehden jutun  mainitsemaan arvoihin, se pisti kuitenkin tarkistamaan  ns. AVI-luvut verkosta Tsekkasin  eilintarvikeviraston, ekoodi ja ruokatieto sivustoilta tämän standardin nitriitin osalta ja tässäkin esintyy vaihtelua eri tietolähteiden välillä. Tiedusteluni perusteella minua valistettiin, että samalla E-koodilla voidaan viitata natriumnitriittin tai puhtaampaan, sitäkin myrkyllisempään ioni-nitriittiin jonka turvalukua Mattson käytti osittain oikeikin osuneisiin laskelmissaan. Mutta sitä hän ei ottanut huomioon, että noin puolet tästä kyseenalaisesta lisäaineesta on jo haihtunut valmiista syötävästä lihavalmisteesta. Joten syökää hyvät ihmiset hyvällä omallatunnolla uudenvuodenhiloissa jopa kolme niitä, saman lehden monessa markkettimainoksissa poseeraavia nakkeja, jos jätätte juustot väliin ja otatte huomioon viinissäkin vaanivan myrkkyvaaran! 

Herkullista uuden vuoden aattoa!

Blogissa mainitsemani ystävä huomasi, että tämän ko. "tietopaketin", jota ei ilmaiseksi verkossa jaeta, voi 0,15 euron hintaan ostaakin omalle koneella. Mitä silläkin hinnalla sais?  No kun tarjouksessa nakkien kilohinta oli n. 5 euroa niin aamulehden,kuuluisamman kaimaansa kanssa laskennossa samassa sarjassa kilpailevan Jutan valokuvattavaksi puolentoista nakin annos osuu kohdilleen.

Valitkaa sentään valistus, siitä on enemmän hupia, luulisiin.

Jos varat on vähissä, etkä välitä karppauksesta, hae vaikka kauppahallista pussillisen pullakorppuja, niistä riittä montakin 15c annosta. Siinä minun herkutteluvinkkini. Hyödylliset ravintoineet niistä puttuvat ja lisäaineita varmaan on montasorttia. En ole koskaan leipomon myyjältä niitä kysellyt. Sellaiseen syntiin saatan sortua hallissa käydessäni.

Hyvän arjen toimittajat jatkanevavat jo legendaariseksi muodostunutta valistus-sarjaansa vuonna 2012, ettei me lukijat vallan laiskistuisimme.

Vanha Varis kommentoi_ 31. joulukuu 2011 11:30
Poista kommentti

Äsken taisi minultakin lipsahtaa samantapainen virhe kuin pari päivä sitten tämän lehden paperipainoksen presidenttiehdokkaan haastattelun otsikossa: KULUTTAMINEN TUO ONNEA. Väyrynen itse väittää päin vastoin, että kuluttaminen ei tuo hänelle onnea.

Nykyisin kun ei ole huoleellista latojien ammattikuntaa lehteen lipsaahtaa milloin mitäkin vikaklikkausta ja huolimattamsti oikoluettua tekstiä.

Kommentoi

© 2017   Perustanut: Aamulehti.   Toiminnon tarjoaa

Merkit  |  Ilmoita ongelmasta  |  Palveluehdot